ما هو التمر السكري المفتل؟

يشتهر التمر السكري المفتل بأنه ذو مذاق حلو لغاية عند المقارنة مع باقي أنواع التمور في السعودية، ولذلك يتم صناعته بكميات كبيرة؛ نظرًا إلى كثرة مُحبيه.

وهو أيضًا يكتظ بعدد كبير من المعادن والفيتامينات والمركبات الغذائية المعروفة بدورها في تحسين وظائف أعضاء وأجهزة الجسم بوجهٍ عام.

أما أهم مميزات التمر السكري المفتل وقيمته الغذائية وأيضًا فوائده الصحية المتعددة؛ فسوف يتم التطرق إليها لاحقًا بالتفصيل.

ما هو التمر السكري المفتل؟

إن التمر السكري المفتل يُقصد به أحد أنواع التمر شديدة الحلاوة التي يتم فتل قشرتها؛ لتلتصق بحبة التمرة بالكامل، وهو يكون ذات قوام طري وتكون بعض أجزاء التمرة لينة وبعضها جاف.

كما يمتاز هذا التمر أيضًا بأن حجم حبة التمر يكون متوسط، ومن السهل لكبار السن تناوله؛ حيث من السهل إخراج النواة من داخل التمرة، وهو إلى جانب ذلك يحتوي على عناصر غذائية ومعادن كثيرة أهمها الكالسيوم، الحديد، البوتاسيوم، المغنيسيوم، والمزيد.

أهم فوائد التمر السكري المفتل

من المعروف أن التمر يمد الجسم بالطاقة والنشاط والصحة وعدد من الفوائد الأخرى، ولا يشذ التمر السكري المفتل عن ذلك؛ حيث إنه يُعزز الصحة بشكل فعال كما يلي:

1. الوقاية من فقر الدم

الكثير من الأطباء ينصحون المرضى بتناول التمر يوميًا لعلاج فقر الدم والوقاية منه، لا سيمّا أن التمر يكتظ بنسبة عالية من عنصر الحديد.

والحديد معروف بأهميته في صناعة بروتين الهيم الذي يدخل في تكوين جزئ الهيموجلوبين، وهو المسؤول بدوره عن حمل الأكسجين على خلايا الدم ومن ثم؛ الحماية من الإصابة بالأنيميا.

2. علاج الإمساك واضطرابات القولون

يعتبر التمر السكري المفتل مصدر طبيعي غني بالألياف الغذائية التي تلعب دورًا مهمًا في علاج عسر الهضم وتسهيل حركة القناة الهضمية، ومن ثم؛ علاج الإمساك.

كما يُساهم تناول التمر أيضًا في الوقاية من بعض اضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى، مثل التخلص من غازات البطن والإسهال بعض اضطرابات المعدة الأمعاء.

3. خفض مستوى الكولستيرول بالدم

يُساعد تناول التمر السكري على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم الذي يؤدي ارتفاعه إلى الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.

كما أنه مفيد في رفع مستوى الكوليسترول الجيد HDL الذي يلعب دور مهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.

4. زيادة طاقة الجسم

تناول التمر خصوصًا تمر سكري مفتل يُساعد على إمداد الجسم بالطاقة والنشاط، وبالتالي؛ فإن تناوله بانتظام؛ يُساعد على أداء المهام اليومية بدون الشعور بالخمول والإجهاد.

ويُعزى ذلك بشكل رئيسي إلى احتواء التمر السكري على كميات جيدة من السكريات التي يُساعد تكسيرها بالجسم في الحصول على قدر عالي من الطاقة.

5. ضبط مستوى ضغط الدم

يحتوي التمر السكري على بعض المعادن المهمة، مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم، وغيرهم، وهذه العناصر لها دور مهم في ضبط مستوى ضغط الدم المرتفع.

وهذا إلى جانب دور تلك المعادن في تعزيز صحة القلب والتغلب على بعض الأمراض التي قد تصيب الجهاز الدوري بالجسم.

6. يمد الجسم بمضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة هي من أهم المركبات الصحية التي تُساعد على طرد الجذور الحرة من الجسم، وبالتالي؛ حماية جميع أعضاء وأجهزة الجسم من التلف والأمراض.

لا سيما أن بقاء تلك الجذور الحرة في الجسم؛ يؤدي إلى تلف الأنسجة والخلايا وحدوث الطفرات التي تؤدي إلى الإصابة بالأمراض الخطيرة.

7. الوقاية من ضعف الذاكرة والزهايمر

تأتي فوائد التمر السكري المفتل في تقوية الذاكرة والوقاية من مرض الزهايمر؛ من قدرته على منع تكوين لويحات بروتين البيتا أميلويد.

لا سيما أن ترسب تلك اللويحات الببتيدية بين خلايا المخ؛ يؤدي مع مرور الوقت إلى ضعف الذاكرة الجزئي ثم الكُلِّي والإصابة بالزهايمر.

8. دعم صحة الجهاز العصبي

يحتوي التمر السكري أيضًا على عدة أنواع من فيتامين ب أهمها النياسين، فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وغيرهم.

وهذه الفيتامينات توفر القدر اللازم من الطاقة التي يحتاج إليها الجهاز العصبي؛ ليقوم بوظائفه المتعددة في الجسم.

9. الوقاية من الالتهابات

يمتلك التمر خواص مضاد للالتهابات قوية، لذلك فهو غذاء طبيعي فعال في التخلص من العديد من أنواع الالتهابات التي تصيب الجسم.

ويرجع ذلك إلى احتوائه أيضًا على بعض المركبات المضادة للالتهابات ومنها فيتامين ك، وعنصري النحاس والمنجنيز.

10. الوقاية من أمراض العيون

وجود نسبة عالية من الكاروتينات والفلافونويد وأيضًا الفيتامينات مثل فيتامين أ في التمر السكري، تجعله من أهم أنواع الغذاء الصحي الذي يُساعد على الوقاية من أمراض العيون.

حيث أكدت بعض الدراسات أن المرضى الذين قد واظبوا على تناول التمر؛ انخفضت فرص تعرضهم إلى مرض الضمور البقعي ومرض العشى الليلي بالمقارنة مع الأفراد الذين لم يتناولوا التمر.

11. دعم صحة العظام

يُساعد التمر السكري المفتل على تقوية العظام والوقاية من الإصابة بمرض هشاشة العظام، والوقاية أيضًا من التهابات المفاصل وغيرها.

ويرجع ذلك إلى احتواء التمر على عدة عناصر معدنية معروفة بأهميتها الكبيرة في دعم صحة العظام، خصوصًا: الكالسيوم، الفسفور، السيلينيوم، والنحاس، وغيرهم.

12. تحفيز نمو الشعر

من أهم فوائد التمور للنساء مثل التمر السكري؛ هو دوره في إمداد الجسم بالمعادن والمركبات الغذائية التي تُعزز من نشاط الدورة الدموية، ومن ثم تصل تلك المغذيات إلى بصيلات الشعر.

مما يُساعد على تحفيز نمو الشعر، مع التخلص من بعض مشكلات الشعر الأخرى مثل مشكلة تساقط وتقصف الشعر، فضلًا عن القضاء على مشكلة القشرة وجفاف فروة الرأس.

الخلاصة:

في الختام، نكون قد استعرضنا معكم أهم مميزات التمر السكري المفتول الذي يُعد من أفخر أنواع التمور في المملكة العربية السعودية.

وتعرفنا أيضًا على أهم الفوائد الصحية التي يقدمها هذا التمر للجسم؛ سواء فوائده للقلب، الشرايين، العظام، العيون، الجهاز الهضمي، أو للصحة بوجهٍ عام.