التمر السكري له مكانة خاصة بين أنواع التمور، وذلك لأنه يتمتع بالعديد من الفوائد المذهلة للصحة بشكل خاص، ويوجد ثلاثة أنواع أساسية من التمر السكرى، هم التمر المفتل، والتمر المجروش، والتمر الجالكسي سيفيدك التعرف على كل منهم.
وإليك أهم الفوائد التي يمكن أن تستمتع بها عند تناول التمر السكري بالتفصيل، وكذلك مخاطر الإفراط في تناول هذا النوع من التمور، لأن الاعتدال هو الأساس في كل شيء مهما كانت فوائدة الصحية، كما سأذكر لك الكمية المعتدلة التي يمكن تناولها من التمر يوميًا.
ما هو التمر السكري؟
التمر السكري هو نوع من أنواع التمور أهم ما يميزه هو المذاق الحلو، والجودة العالية، واللون الأصفر الذهبي، كما يسهل عليك التعرف عليه بفضل حجمه الصغير، وهو نوع من فصيلة خاصة حيث ينتمي إلى تمور القصيم، وهي منطقة تزرع أجود أشجار النخيل في المملكة العربية السعودية، وتوفر ألذ أنواع التمور.
ويوجد ثلاثة أنواع رئيسية من التمور السكري، إليك كل منهم بالتفصيل:
السكري المفتل
من أهم فوائد تمر مفتل فاخر هي الحفاظ على نسبة الحديد الموجودة في الدم، ويمكنك أن تميز بينه وبين الأنواع الأخرى من خلال قشرته الملتصقة بشكل كامل في جسم التمرة، وفتل التمرة يكون مستقيمًا، ولونه مائل إلى اللون الأصفر.
وكلما كان لون الثمرة مصفرًا فهذا يعني أنها مكتملة النضج، ويمكن تخزين التمر لأطول فترة ممكنة، وهناك نوعان من التمر المفتل هما السكري الملكي، والسكري الفاخر.
ويشتهر التمر المفتل بفوائده الكثيرة للبشرة، والحفاظ عليها من التجاعيد، كما يحمي الشعر من التساقط، والتقصف، ويعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، ويستخدمه الأطباء في أنظمة خفض الوزن على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السكريات.
ولهذا النوع بالتحديد أهمية كبيرة بالنسبة للأطفال، حيث يقوم التمر السكري المفتل بإمداد الطفل الفيتامينات اللازمة لبناء الجسم، ومن ضمن فوائد التمر للأطفال أيضًا هي الحد من اضطرابات المعدة، وتحسين الجهاز المناعي للطفل.
السكري المجروش
هو عبارة عن نوع من التمور الذي تتم زراعته في القصيم، وجميع حباته مزروعة ومنتقاة بعناية خاصة، ويمكن استعماله في عمل الدبس، والعديد من الوصفات الشهية مثل عمل كيكة التمر، فهو الأحلى من بين أنواع التمور الأخرى، ومذاقه يشبه الكراميل، وبالتالي يعتبره العديد من الأشخاص بديلًا للحلويات.
ويحتوي هذا النوع من التمور على الفيتامينات اللازمة لتقوية العظام والأسنان، كما يمد الجسم بالطاقة، مع ضبط نسبة السكر في الجسم، ويوجد بتمور السكري المجروش مجموعة من الألياف التي تساعد المعدة على الهضم وتمنع حدوث الإمساك.
السكري الجالكسي
أهم ما يميز هذا النوع أنه طري، ولونه أحمر، ومن الممكن أن تقوم بتناوله رطبًا أو جافًا، كما تتفاوت درجة نقائه وحلاوته، وتلتصق قشرة التمرة باللحم بالكامل، ويوفر هذا النوع العديد من الفوائد التي يمنحها التمر للجسم.
فوائد التمر السكري
يحتوي هذا النوع من التمور على الكثير من الفوائد لصحة الإنسان، ومن ضمن هذه الفوائد ما يلي:
1. تسكين الصداع
الصداع من المشكلات التي تواجه أغلب الأشخاص بعد مرور يوم طويل، ويمكن أن يساعد تمر سكري كنيز في تخفيف ألم الصداع، وذلك لأن له تأثيرًا مهدئًا على الدماغ، ويسهم في استرخاء الجهاز العصبي، مما يؤدي إلى تخفيف آلام الرأس والصداع.
2. مصدر للطاقة
يتضمن هذا النوع الكثير من السكريات، والكربوهيدرات، وبالتالي يكون أفضل مصدرًا طبيعيًا للطاقة، ويحتوي كل 100 جرام من التمر السكري على 63 جرام من السكريات، و83 جرام من الكربوهيدرات، والألياف، ويمكنك تقديمه لأطفالك في الصباح، وتناوله على الريق للتمتع بيوم مليء بالحيوية والنشاط.
3. يقلل من الإصابة بفقر الدم
يتضمن الكثير من العناصر التي تعمل على تعويض الحديد، وبالتالي الوقاية من خطر الإصابة بفقر الدم، ومن ضمن العناصر الغذائية التي يتضمنها البلح السكري هي البروتين، وفيتامين ج، والحديد أيضًا الذي يُبقى مخزون الحديد طبيعيًا في الجسم.
4. غني بالمعادن
من أهم المعادن التي يحتوي عليها التمر وخاصة السكري هي البوتاسيوم، والذي يعمل على تنظيم السوائل بالجسم، وكذلك الحفاظ على الأعصاب والعضلات، والكالسيوم الذي يوفر أكبر حماية للعظام ويقويها، والماغنسيوم لديه دور هام في المحافظة على صحة القلب، والتحكم في مستويات ضغط الدم.
5. غني بمضادات الأكسدة
يحتوي التمر السكري على الفينول، ومركبات الفلافونويد، والعفص، مما يجعله أحد الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، التي تحافظ على خلايا الجسم، مما يساهم في التقليل من الإصابة بالأمراض، ويمنع تكون الجذور الحرة.
محاذير الإفراط في تناول التمر
تمتلك أنواع التمور السكري العديد من الفوائد الصحية، ولكن عند الإفراط في تناولها بالنسبة لبعض الأشخاص الذين تم تشخيصهم بمرض مزمن، قد يؤدي ذلك إلى حدوث بعض المشكلات، وهي كالتالي:
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية
يحتوي التمر بشكل عام على مركب الكبريتيت، وبالتالي قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض الناتجة عن الحساسية، بما في ذلك الطفح الجلدي، والانتفاخ، والشعور بآلام في المعدة، لذا إن كنت تعاني من الحساسية فيفضل استشارة الطبيب بشأن الجرعة التي ينبغي عليك تناولها، أو أكل التمر باعتدال.
مرضى السكري
كما ذكرت فإن مرضى السكري يمكنهم الاستفادة من تناول التمر السكري، لأنه يقوم بمعادلة نسبة السكر في الدم، ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع السكر أو مرضى السكر بشكل عام عليهم الحذر عند تناول التمر وخاصة السكري.
فهو يحتوي على نسبة عالية من السكريات، وعند الرغبة في تناوله أي نوع من أنواع التمر يفضل التحقق من مستويات السكر لديك أولًا، أو مراجعة طبيبك الشخصي قبل تناول التمر.
مرضى الكلى
من الممكن أن يتسبب التمر بمشكلات صحية بالنسبة لمرضى الكلى عند تناوله بكثرة، وذلك لأنه يحتوي على البوتاسيوم، وهو من المواد التي تزيد الحمل على الكليتين، وإن تم تشخيصك بالفعل كمريض للكلى يمكن أن تتفاقم الأعراض المصاحبة لمرض الكلى لديك عند الإفراط في تناول التمر.
كمية التمر السكري التي يمكن تناولها يوميًا
لكي تتجنب حدوث أي من الأعراض التي سبق ذكرها عند الإفراط في تناول التمر وخاصة السكري، عليك أن تعرف عدد حبات التمر التي يُنصح بتناولها يوميًا، حتى يحصل الجسم على أقصى استفادة، دون أن يسبب لك أي مشكلات صحية.
وتختلف الكمية التي ينبغي تناولها من التمر بحسب العمر، ومستوى النشاط البدني، والوزن، والنظام الغذائي الذي يتبعه الفرد، أما بالنسبة للشخص البالغ، والمعتدل من حيث الوزن والنشاط الجسدي، سيكون من الجيد له تناول 3-5 حبات في اليوم.
فهذه الكمية من التمر مناسبة، وتفيد من يرغب في التمتع بنظام غذائي متوازن، وتختلف الكمية بالنسبة لمن يواجهون مشاكل في زيادة الوزن لأنه يحتوي على العديد من السعرات الحرارية، كما يجب أن يحذر مرضى السكري، والكلى وتناول الكمية التي يوصي بها الطبيب الخاص فحسب.
وفي الختام أرجو أن تكون قد استفدت عزيزي القارئ من معرفة أفضل وأشهر أنواع التمور، وهو التمر السكري، كما قد تضمنت السطور السابقة أنواعه المختلفة، وكذلك فوائده، والكمية المعتدلة من التمر التي يمكن تناولها يوميًا، حتى لا تواجه أي مشكلات عند الإفراط في تناول التمر.